image of A Square Meal

A Square Meal

Door Ziegelman, Jane, Coe, Andy
Engels | Hardcover | 2016  

Samenvatting

The author of 97 Orchard and her culinary historian husband present an in-depth exploration into the Depression-era food crisis and how it indelibly shaped American attitudes about utilitarian cuisine, government-sponsored charities and processed food. 25,000 first printing

Productspecificaties

Auteur(s)
Ziegelman, Jane, Coe, Andy
Taal
Engels
Categorie
NUR Code
440
Uitgavejaar
2016
Afmetingen
234x160x28 mm
Gewicht
612 gram
ISBN10
0062216414
ISBN13
9780062216410

Reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit boek.

Schrijf als eerste een review

Om een review te schrijven dien je ingelogd te zijn.
Klik hier om je aan te melden.