Al dente 4 is een moderne en innovatieve Italiaanse taalmethode voor buitenlanders, gebaseerd op de interactieve aanpak en de vergroting van de woordenschat. In één boek zit zowel het tekst- en werkboek samen met een CD met luisterfragmenten en een DVD met filmfragmenten. 9 hoofdstukken plus een kennismakingshoofdstuk (hoofdstuk 0) van elk 16 pagina’s. 32 pagina’s met oefeningen gerelateerd aan de onderwerpen uit de hoofdstukken. Aan het einde van het boek bevindt zich de herhaling en samenvatting van de grammaticale en de schema’s van de vervoegde werkwoorden. Een onderdeel van het boek is gewijd aan de voorbereiding van de officiële examens van het Italiaans als vreemde taal (CILS, CELI, PLIDA en CERT.IT)