image of Basisboek Aziatisch

Basisboek Aziatisch

Door Jody Vassallo, Emily Ezekiel
Nederlands | Paperback | 2018  

Voor 22:00 besteld, morgen in huis

€ 15,95

Samenvatting

Met 'Basisboek Aziatisch' haal je 300 recepten (met stap-voor-stap-fotografie en -uitleg) uit de keukens van China, Japan, Thailand en Korea in huis. Van geurige Thaise curry's en sukiyaki uit Osaka tot en met Chinese broccoli in oestersaus en kimchi uit Korea. Van snacks, salades, soepen, hoofdgerechten tot en met desserts, basissauzen en meer.

'Basisboek Aziatisch' geeft per land goede informatie over specifieke ingredi├źnten, kookgerei en -technieken die je nodig hebt om in de keuken zelf aan de slag te gaan. Als toegift geeft deze Aziatische kookbijbel diverse basisrecepten: maak je eigen Chinese pruimensaus, verschillende soorten currypasta's, Japanse dashibouillon en overheerlijke nam prik pao (Thaise chilisaus). Kortom, een musthave voor liefhebbers van de Aziatische keuken!

Productspecificaties

Auteur(s)
Jody Vassallo, Emily Ezekiel
Taal
Nederlands
Categorie
NUR Code
442
Uitgavejaar
2018
Afmetingen
235x200x40 mm
Gewicht
1504 gram
ISBN10
9461431937
ISBN13
9789461431936