De Japanse keuken biedt een unieke kijk op het dagelijks leven op een Japanse boerderij aan de hand van heerlijke seizoensgerechten. De persoonlijke verhalen van Nancy Singleton Hachisu over eten, liefde, familie en haar leven op het Japanse platteland maken het voor elke Japanliefhebber tot een fantastisch boek.
Singleton Hachisu ontrafelt het mysterie van de Japanse keuken door haar kennis van ingrediënten, benodigdheden en de essentiële technieken met elke thuiskok te delen. Met verse producten die te verkrijgen zijn op de markt en in de toko, maar ook vaak bij de supermarkt, bereid je eenvoudig de lekkerste gerechten.
Met de Olympische Spelen in Tokio in het vooruitzicht verschijnt De Japanse keuken, enkele jaren geleden genomineerd voor Kookboek van het jaar, dit najaar als handzame paperback.
Taal | Nederlands |
Bindwijze | Paperback |
Oorspronkelijke releasedatum | 10-10-2019 |
Aantal pagina’s | 400 |
Hoofdauteur | Nancy Singleton Hachisu |
Hoofd uitgeverij | Terra - Lannoo, Uitgeverij |
Editie | 1 |
Gewicht | 1519 g |
Product breedte | 211 mm |
Product hoogte | 37 mm |
Product lengte | 250 mm |
EAN | 9789089898111 |
NUR | 442 - Keuken per land en streek |
Er zijn nog geen reviews voor dit boek. Schrijf jij de eerste?
YouBeDo is een online winkel voor consumenten en bedrijven met een bijzondere missie: goed doen met boeken. Tot 12% van elke aankoop doneren we aan een maatschappelijk doel dat jij kiest.