Wij gebruiken cookies om het bezoek bij YouBeDo.com te verbeteren. Bezoek je onze websites, dan heb je de beste ervaring als je de cookies accepteert.

Eating to Extinction

Auteurs: 
Taal: Engels
Eating to Extinction
€ 16,95
wij doneren € 0,16
Voor 20.00 uur besteld, morgen in huis

Tot 12% naar een goed doel dat jij kiest
Samenvatting
'A book of wonders' Bee Wilson, Sunday Times Books of the Year Winner of the Wainwright Prize 2022 - Eating to Extinction is an astonishing journey through the past, present and future of food, showing why reclaiming a diverse food culture is vital for our future. 'Saladino inspires us to believe that turning the tide is still possible' Yotam Ottolenghi From a tiny crimson pear in the west of England to an exploding corn in Mexico, there are thousands of foods that are at risk of being lost for ever. Dan Saladino spans the globe to uncover their stories, meeting the pioneering farmers, scientists, cooks, food producers and indigenous communities who are defending food traditions and fighting for change. Eating to Extinction is about so much more than preserving the past. It is about the crisis facing our planet today, and why reclaiming a diverse food culture is vital for our future. * With a new preface by the author *
Productspecificaties
TaalEngels
BindwijzePaperback
Oorspronkelijke releasedatum12-01-2023
Aantal pagina’s464
Hoofdauteur
Hoofd uitgeverijVintage Publishing
Editie-
Gewicht372 g
Product breedte198 mm
Product hoogte35 mm
Product lengte129 mm
EAN9781784709686
NUR300 - Literaire fictie algemeen
Reviews

Er zijn nog geen reviews voor dit boek. Schrijf jij de eerste?

Service & contact
Heb je ons nodig?
We helpen je graag! Bel ons op 024 - 3 779 966 of stuur een mailtje.
Wil je ons volgen?

Meld je aan voor de nieuwsbrief

YouBeDo
Heb lief, doe goed
Algemene voorwaarden | Privacy | Cookies
© 2007-2024 YouBeDo B.V.
Alle prijzen zijn inclusief BTW en andere heffingen en exclusief eventuele verzendkosten en servicekosten.