Finding the Flavors We Lost

Door Kuh, Patric
Engels | Hardcover | 2016  

Samenvatting

An award-winning restaurant critic for Los Angeles Magazine and a former restaurant cook profiles the major figures in the so-called “artisanal” food movement who brought exceptional taste back to food and inspired chefs and restaurateurs to redefine and rethink the way we eat. 30,000 first printing

Productspecificaties

Auteur(s)
Kuh, Patric
Taal
Engels
Categorie
NUR Code
440
Uitgavejaar
2016
Afmetingen
229x152x23 mm
Gewicht
454 gram
ISBN10
0062219545
ISBN13
9780062219541

Reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit boek.

Schrijf als eerste een review

Om een review te schrijven dien je ingelogd te zijn.
Klik hier om je aan te melden.