image of Flavour

Flavour

Door Yotam Ottolenghi
Nederlands | Hardcover | 2020  

Voor 21:00 besteld, morgen in huis

€ 32,-

Samenvatting

NEDERLANDSTALIGE EDITIE

Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.

Productspecificaties

Auteur(s)
Yotam Ottolenghi
Taal
Nederlands
Vertaler
Hennie Franssen-Seebregts
Categorie
NUR Code
440
Uitgavejaar
2020
Afmetingen
278x203x30 mm
Gewicht
1387 gram
Druk
1
ISBN10
9059569911
ISBN13
9789059569911