Wij gebruiken cookies om het bezoek bij YouBeDo.com te verbeteren. Bezoek je onze websites, dan heb je de beste ervaring als je de cookies accepteert.

Goed eten

Taal: Nederlands
Goed eten
€ 29,95
wij doneren € 0,94
Leverbaar in 5 werkdagen

Tot 12% naar een goed doel dat jij kiest
Samenvatting
Eten is een van de belangrijkste dingen in ons leven. Maar wat stoppen we precies in onze mond? En is het niet zo dat uitbuiting, extreem over- gewicht, ondervoeding, honger en grote milieuschade enkele gevolgen zijn van onze wijze van consumeren? Dit zou toch anders moeten kunnen, maar de vraag is: hoe dan? In Goed eten. Filosofie van voeding en landbouw behandelt Michiel Korthals deze vragen en ontwikkelt hij een model om de kloof tussen productie en consumptie te overbruggen. Directe verbindingen tussen voedsel en het dagelijks leven, de voorkeur voor regionale verbanden boven de wereldmarkt, bevordering van voedselvaardigheden en een eerlijkere verdeling van aandacht voor voedingsstijlen staan daarin centraal. Goed eten draait om de vraag welke rol consumenten, overheden en marktpartijen kunnen spelen in de productie van smaakvoller en ethisch verantwoord voedsel.
Productspecificaties
TaalNederlands
BindwijzePaperback
Oorspronkelijke releasedatum19-04-2018
Aantal pagina’s
HoofdauteurMichiel Korthals
Hoofd uitgeverijUitgeverij Vantilt
Editie1
Gewicht692 g
Product breedte165 mm
Product hoogte35 mm
Product lengte235 mm
EAN9789460043703
Reviews

Er zijn nog geen reviews voor dit boek. Schrijf jij de eerste?

Service & contact
Heb je ons nodig?
We helpen je graag! Bel ons op 024 - 3 779 966 of stuur een mailtje.
Wil je ons volgen?

Meld je aan voor de nieuwsbrief

YouBeDo
Heb lief, doe goed
Algemene voorwaarden | Privacy | Cookies
© 2007-2023 YouBeDo B.V.
Alle prijzen zijn inclusief BTW en andere heffingen en exclusief eventuele verzendkosten en servicekosten.