Nederland een land zonder culinaire cultuur? Onzin! In Het Nederlandse bakboek van Gaitri Pagrach-Chandra ontdek je dat als het gaat om bakken, Nederland juist een lange traditie en eigen identiteit heeft. Net als de Fransen hebben wij een unieke bakcultuur, met baksels voor allerlei feestdagen, zoals de oliebol of Duivekater, en streekgebonden baksels, zoals de bekende bolus en de misschien minder bekende Amsterdamse korstjes. Vaak zitten er achter het ontstaan van deze baksels de mooiste verhalen. In dit historische receptenboek lees je die verhalen én vind je alle recepten. Uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar.
Taal | Nederlands |
Bindwijze | Paperback |
Oorspronkelijke releasedatum | 19-01-2021 |
Aantal pagina’s | 256 |
Hoofdauteur | Gaitri Pagrach-Chandra |
Hoofd uitgeverij | VBK Media |
Editie | 1 |
Gewicht | 1034 g |
Product breedte | 197 mm |
Product hoogte | 21 mm |
Product lengte | 270 mm |
EAN | 9789021579641 |
NUR | 440 - Eten en drinken algemeen |
Er zijn nog geen reviews voor dit boek. Schrijf jij de eerste?
YouBeDo is een online winkel voor consumenten en bedrijven met een bijzondere missie: goed doen met boeken. Tot 12% van elke aankoop doneren we aan een maatschappelijk doel dat jij kiest.