wij doneren €1.12

Koken met bier

Door:

Prachtig kookboek voor bierliefhebbers en culinaire amateurs. Vandaag de dag wordt er in veel huishoudens licht en mediterraan gekookt. Dat speciaal bier daar uitstekend als ingrediënt kan worden ingepast, is over het algemeen bij de huidige keukenprins(es) geen heersende gedachte. Dat is jammer, want speciaal bier is niet alleen gemaakt om te drinken. Speciaal Bier heeft een pittige frisheid en fruitigheid. Het is kruidig, soms wat bitter en zacht zoet. Karaktertrekken die in moderne gerechten buitengewoon worden gewaardeerd. Gerenommeerde koks (Wulf Engel en Herman de Blijker) vonden het een uitdaging eigentijdse interpretaties van klassieke biergerechten te maken die prima passen in de lichte, moderne keuken van vandaag.


Nederlands | 9789460310454 | Paperback | 2021


€ 15,45

1-2 werkdagen
wij doneren: € 1,12

Productspecificaties

Auteur(s)
TaalNederlands
Categorie
NUR Code440
Uitgavejaar2021
Afmetingen213x150 x21 mm
Gewicht510
Druk
ISBN9789460310454

Reviews

Er zijn nog geen reviews voor dit boek. Schrijf jij de eerste?

Schrijf een review