image of Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer

Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer

Door Sebastiaan van de Water
Nederlands | Paperback | 2020  

1-2 werkdagen

€ 10,99

Samenvatting

Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van de serie Pocket Science praat je in no-time bij over het eten van de toekomst.

Productspecificaties

Auteur(s)
Sebastiaan van de Water
Taal
Nederlands
NUR Code
946
Uitgavejaar
2020
Afmetingen
180x120x10 mm
Gewicht
114 gram
Druk
1
ISBN10
9085716799
ISBN13
9789085716792