Kooktechnieken & Apparatuur

Bekijk de laatste 10 boeken in deze categorie.

Bier en Oliebollen | Arvid C. Bergström
Paperback | Nederlands | 2018  

Paperback | Nederlands | 2017  

De bereidingsmethode sous-vide geeft steeds weer perfect bereide, voedzame en indrukwekkende maaltijden uit de waterbadoven waarvan de temperatuur exact...  Meer

Verrot lekker | Christian Weij
Paperback | Nederlands | 2015  

"Fermenteren is een opvallende trend. We zien topchefs als Jonnie Boer heel erg in de weer met fermenteren." Hans Steenbergen, Foodtrendwatcher of the...  Meer

Rijke oogst | Alys Fowler
Paperback | Nederlands | 2014  

Inmaken en bewaren uit eigen tuinVerse producten uit eigen tuin zijn heerlijk. In de zomer geniet je volop van de rijke oogst, maar in de winter die zomersmaken...  Meer

Handboek inmaken & bewaren | Petra Casparek
Paperback | Nederlands | 2014  

De beste recepten en bereidingenZelfgemaakt lekkers voor uw voorraadkast of om cadeau te geven!Traditioneel maakten onze grootmoeders en overgrootmoeders...  Meer

Ontsappen en stoomkoken | Roos van Hoof
Paperback | Nederlands | 2014  

"Ontsappen & stoomkoken" is een handig boekje voor iedereen die geïnteresseerd is om op een eenvoudige manier sappen en gezonde maaltijden te bereiden.Met...  Meer

Paperback | Nederlands | 2013  

De "Rauwkost-, kiemen- en kruidengids" is een uitgebreide bron van informatie over rauwkost, kiemende zaden en kruiden en bevat talrijke recepten om uw...  Meer

Paperback | Nederlands | 2012  

"Melkzuurgisting als bewaarmethode en in de dagelijkse voeding" is een zeer praktisch boek met talrijke recepten waarin duidelijk wordt uitgelegd op welke...  Meer

Drogen als bewaarmethode | Roos van Hoof
Paperback | Nederlands | 2012  

"Drogen als bewaarmethode" is DE praktische gids voor wie fruit, groenten, kruiden en vlees wil drogen.Het drogen van voeding heeft talrijke voordelen:...  Meer

Inmaken en bewaren | Karin Iden
Paperback | Nederlands | 2005  

De tijd is voorbij dat we zelf fruit en groenten teelden en de jaarlijkse oogst wel moesten inmaken, omdat we zoveel aardbeien of zoveel bonen niet in...  Meer

Niet gevonden wat je zocht? Probeer dan onze uitgebreide zoekmachine waarmee je dankzij de filters nog beter kunt zoeken!

Naar de zoekmachine