image of Simpel

Simpel

Door Yotam Ottolenghi
Nederlands | Hardcover | 2018  

Samenvatting

Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones

met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een

bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.

SIMPEL bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept.

Yotam Ottolenghi wist met bestsellers als Plenty en Jeruzalem thuiskoks

wereldwijd tot het gebruik van granaatappelpitten, sumak en za'atar te

verleiden. Vorig jaar verscheen van zijn hand het succesvolle Sweet met tal

van heerlijk zoete recepten. Hij is eigenaar en naamgever van verschillende

restaurants en delicatessenzaken in Londen.

Productspecificaties

Auteur(s)
Yotam Ottolenghi
Taal
Nederlands
Categorie
NUR Code
440
Uitgavejaar
2018
Afmetingen
277x203x32 mm
Gewicht
1401 gram
ISBN10
9059568265
ISBN13
9789059568266