Wij gebruiken cookies om het bezoek bij YouBeDo.com te verbeteren. Bezoek je onze websites, dan heb je de beste ervaring als je de cookies accepteert.

De hongerige stad

Auteurs: 
Taal: Nederlands
De hongerige stad
€ 29,95
wij doneren € 0,72
Levering in 5 werkdagen

Tot 12% naar een goed doel dat jij kiest
Samenvatting
In De hongerige stad kiest Carolyn Steel voor een geheel nieuwe benadering van allerlei actuele problemen rond de manier waarop we eten. In dit enthousiaste en visionaire boek volgt de auteur het spoor van ons voedsel, van het platteland tot de stad, via markten en supermarkten, keukens en eettafels, afvalverwerking en terug, en vraagt zich af hoe wij voedsel kunnen benutten als een manier om onze steden beter te begrijpen, beter te ontwerpen, en leefbaarder te maken. Ze schetst een helder beeld van de impact van de moderne voedselproductie op onze planeet en op ons leven en verschaft inzicht in hoe het zo gekomen is en hoe we verder moeten. De hongerige stad is uiterst actueel, indringend en onmisbaar.
Carolyn Steel is architect en auteur. Ze doceert aan de London School of Economics, London Metropolitan University en aan de Cambridge University. Haar Hungry City (2008) is een internationale bestseller. Steel reist veel en geeft bijna wekelijks lezingen. Ze vertelt met passie en met gevoel voor humor over haar werk en haar boek. Ze zal voor het verschijnen van het boek regelmatig naar Nederland komen voor diverse lezingen.
Productspecificaties
TaalNederlands
BindwijzePaperback
Oorspronkelijke releasedatum01-03-2011
Aantal pagina’s339
HoofdauteurCarolyn Steel
Hoofd uitgeverijnai010 uitgevers/publishers
Editie1
Gewicht551 g
Product breedte151 mm
Product hoogte29 mm
Product lengte230 mm
EAN9789056628055
NUR740 - Mens en maatschappij algemeen
Reviews

Er zijn nog geen reviews voor dit boek. Schrijf jij de eerste?

Service & contact
Heb je ons nodig?
We helpen je graag! Bel ons op 024 - 3 779 966 of stuur een mailtje.
Wil je ons volgen?

Meld je aan voor de nieuwsbrief

YouBeDo
Heb lief, doe goed
Algemene voorwaarden | Privacy | Cookies
© 2007-2024 YouBeDo B.V.
Alle prijzen zijn inclusief BTW en andere heffingen en exclusief eventuele verzendkosten en servicekosten.