Erwin van Gijtenbeek is dierenarts, acupuncturist, osteopaat en kPNI therapeut. Zijn werkzaamheden bestaan uit het behandelen van honden, katten en paarden. Al in zijn tijd als student diergeneeskunde in Antwerpen en Gent, viel het hem op dat de opleiding enkel keek naar symptoombestrijding en niet naar het gehele dier. Na zijn opleiding is hij zich gaan verdiepen in voeding, acupunctuur en osteopathie. Voeding wat een medicijn kan zijn, maar ook ziekte verwekkend voor je hond. Met ruim twintig jaar ervaring in het geven van rauwe voeding aan honden samen met de voedselleer uit de Traditioneel Chinese Geneeskunde heeft hij dit boek geschreven. Dit boek is bedoeld voor de eigenaren van honden die zich willen gaan verdiepen in het geven van rauwe voeding aan hun honden. De inhoud is bedoeld prikkelend te zijn, zodat je verder op zoek gaat naar wat voor jouw hond de beste voeding zou kunnen zijn.